안녕하세요 어엿한 어른이 입니다
오늘은 동래역 앞에 위치한 참치가게 다녀왔습니다
예약하고 방문한게 아닌데 테이블 위에 이렇게 세팅을 해두셔서 예약하고 방문한 느낌이 드네요
참치가게는 1회 리필이 가능하다고 해요
한번에 많은 양의 참치가 나오는게 아니라
신선한 참치 상태를 유지한 후 1회 리필을 해주셔서
참치를 너무 맛있게 먹었습니다!
테이블 위에는 김을 준비해두셨어요
참치는 김에 싸먹으면 맛있는거 아시죠?
기본찬으로 제공되는 간장새우
참치 나오기 전에 소주 안주로 딱이였어요
간장새우는 보통 짭쪼롬해서 밥 반찬으로 딱인데
짭쪼롬한게 아니라 입맛돋구기로 딱 좋았습니다
참치회무침
참치김밥
입에서 녹아요 밥 양이 많나?라고 생각했는데
입안에서 참치 톡톡 느껴지는게 너무 맛있네요
참치는 금방 준비해주신답니다
참치 비쥬얼 좀 보세요❤
샤르르 녹는다 녹아
참치가 흐물흐물하게 녹아있는 식감이 아니고
쫄깃함 식감에 입에서 샤르르 녹는게 진짜 너무 맛있는데?
김 위에 백김치, 마늘, 와사비 같이 올려 먹어주면
평일인데 주말인줄 알고 소주 자제 못할 뻔 했습니다...
소주하고 이렇게 참치조합은 미친조합
리필 해주신 참치라고 질이 떨어지는게 아니예요
보통 리필 해준다고 하면 퀄리티 낮아지는 경우도 있는데
동래 참치가게는 그런거 없어요^^
참치는 기름이 많아서 중간에 느끼할 수 있는데
따끈한 북어국을 주시기 때문에 느끼함이 싸악 내려갑니다
계란후라이와 새우튀김으로 마무리
동래 참치가게에서 참치 너무 맛있게 먹었네요:)
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